Buffetten feesten

Buffet II

Stokbrood en breekbrood
Kruidenboter
Gevulde eieren
Rundvleessalade
Pastasalade
Komkommersalade
Farmersalade
Kaasplank
Asperges ingerold in ham
Fruit ananas, perzik
Gerookte vissoorten: makreel, zalm, forel
1 soort warm vlees
( saté of kipfilet in champignonsaus,
goulash of gehaktballetjes in tomatensaus)
Rijst

Buffet III

Stokbrood en breekbrood
Kruidenboter
Gevulde eieren
Rundvleessalade
Kaasplank
Aardappelsalade
Asperges ingerold in ham
Fruit ananas, perzik
Gerookte vissoorten: makreel, zalm, forel
Pasta salade
Luxe Griekse salade
2 soorten warm vlees
( saté stokjes of kipfilet in champignonsaus, goulash,
gehaktballetjes in tomatensaus of kip pilaf )
Rijst
Aardappelkroketjes

Buffet IV

Runderbouillon en tomatensoep
Stokbrood en breekbrood
Kruidenboter
Gevulde eieren
Rundvleessalade
Aardappelsalade met spekjes
Pastasalade
Farmersalade
Kaasplank
Asperges ingerold in ham
Fruit, ananas, perzik & peren
Gerookte vissoorten: makreel, zalm, forel
2 soorten warm vlees
( kipfilet in champignonsaus, goulash,
gehaktballetjes in tomatensaus of saté )
Rijst, Aardappelkroketjes
Bavarois

Tafelbuffet (ontbijt)

Verschillenden soorten, brood en broodjes
Kaas beleg
Vlees beleg
Roerei met spek en gekookt eitje
Gerookte zalm
Yoghurt
Muesli
Boter en zoet beleg
Koffie of thee
Sinasappelsap

Brunch

Tomatensoep & Runderbouillon
2 soorten warm vlees met rijst en friet
Diverse soorten brood en broodjes
Roereieren en gekookte eieren
Gebakken spek
Diversen soorten kaas / vleesbeleg
3 soorten gerookte vis
Rundvleessalade
Aardappelsalade
Pastasalade
Zoetwaren
Fruitsalade
Verse yoghurt en bavarois
Verschillende soorten müsli
Inclusief koffie, thee, jus en melk
Elke zondag vanaf 11 uur, alleen op reservering

Dinch

Stokbrood en breekbrood
Tomatensoep & Runderbouillon
Verse zalm
Rouwe ham in meloen
Asperges in ham gerold
Tomaat gevuld met garnalensalade
Kaasplank
Varkenspoulet in een zachte stroganoffsaus
Gesneden beenham met champignonsaus
Aardappelkroketten
Rijst
Erwtjes en worteltjes
Fruitsalade
Chocolademousse
Aardbeienbavarois en sinaasappelbavarois
Piramide van slagroomsoesjes, petit four en bonbons

High Thea

Soep van de dag
Warme groenten quiche
Diverse mini sandwiches met rauwe ham ,tonijnsalade,
brie, jonge kaas en zalm
Scones
Roomboter
Verschillende soorten jam
Slagroomsoesjes
Petitfour
Bonbons
Inclusief koffie en thee
Higt Tea voor 2 uur, na gedurende 2 uur wordt niet meer bijgevuld en
wordt koffie en thee in rekening gebracht.
Uit te breiden met,
Taart
Warm vlees

Barbeque

Worst, Speklapje,
Sjasliks, Kotelet 4 st. vlees
5 st. vlees

Koud buffet

Huzarensalade
Grieksesalade
Farmersalade
Aardappelsalade met spekjes
Komkommersalade
Zuurkoolsalade
Fruit
Stokbrood
Kruidenbotter
Coctailsaus
Knoflooksaus
Ravigotesaus

Hollands buffet

Tomatensoep & Mosterdsoep
Saté van kip
Varkenspoulet in champignons saus
Gehaktballetjes in tomatensaus
Wedges en rijst
Huzarensalade
Zalmsalade
Pastasalade
Gerookte vissoorten en garnalen
Ardenne ham met meloen
Gevulde eieren
Zoute haring
Stokbrood met kruidenboter
&
Dessertbuffet
Bavarois, petit four en fruitsalade

Hollands buffet

Voorgerecht
Verse groentesoep


Hoofdgerecht
Heerlijke malse spareribs (onbeperkt)
Aardappelkroketten, frites
Rauwkostsalade
Buffet mogelijk vanaf 12 personen.


Dessert mogelijk
Bavarois
Verse fruitsalade
Chocolade mousse

Tapas buffet

Kaasplank (verschillende soorten kaas)
Vleesschaal (verschillende vlees beleg, paté, droogworst)
Visschaal (zalm, makreel, forel, surimi, garnalen)
2 x Tapenade (olijven, tomaat)
Olijven (groen, zwart), Augurken
Eierensalade, Tonijnsalade, Pastasalade
Gehaktballetjes met piri-piri saus
Stokbrood
Ciabatta
Kruidenboter
Diverse sauzen
Tomaat met mozzarella en basilicum
Uit te breiden met,
Soep
Warm vlees (saté stokjes)

Scroll Up